• ঢাকা
  • |
  • বৃহঃস্পতিবার ১৬ই জ্যৈষ্ঠ ১৪৩১ বিকাল ০৩:০৭:৪২ (30-May-2024)
  • - ৩৩° সে:
এশিয়ান রেডিও
  • ঢাকা
  • |
  • বৃহঃস্পতিবার ১৬ই জ্যৈষ্ঠ ১৪৩১ বিকাল ০৩:০৭:৪২ (30-May-2024)
  • - ৩৩° সে:

প্রকৃতি

মৌমাছি যেভাবে মধু তৈরি করে

১৯ মে ২০২৩ সকাল ১১:৫৩:০৫

মৌমাছি যেভাবে মধু তৈরি করে

প্রকৃতি ডেস্ক: ‘মৌমাছি মৌমাছি, কোথা যাও নাচি নাচি, দাঁড়াও না একবার ভাই, ঐ ফুল ফোটে বনে, যাই মধু আহরণে, দাঁড়াবার সময়তো নাই। ’ ছড়ার লাইনটি পড়ার সময় মনে প্রশ্ন জাগতেই পারে, কীভাবে মৌছিরা মধু তৈরি করে? আসলে মানুষ মৌচাক থেকে যে মধু আহরণ করে তা মৌমাছির সঞ্চয় করা মধু।

মৌমাছিরা নিজেদের খাদ্য হিসেবে এই ফুল থেকে তারা ঘুরে ঘুরে মানুষের জন্য মধু সংগ্রহ করে থাকে। ফুলের মধ্যে এক প্রকার মিষ্টি তরল পদার্থ থাকে যার নাম নেক্টার। মৌমাছিরা ফুল থেকে এই নেক্টার প্রথমে নিজেরা পান করে এবং তাদের দেহের মধু থলিতে করে মৌচাকে নিয়ে যায়।

মৌচাকে আনার পর ফুলের নেক্টারে যে চিনি বা শর্করা থাকে তা বিক্রিয়া শুরু করে। এর ভেতর যে পানিকণা থাকে তা বাষ্পে পরিণত হয়ে বেরিয়ে যায়। এর ফলে মৌচাকের মধু অনেকদিন পর্যন্ত ভালো থাকে।  

এভাবে মৌমাছিরা নিজেদের খাদ্য হিসেবে মধু সংগ্রহ করে রাখে। আর এই মধুতে থাকে সেলুলোজ, ডেক্সট্রোজ, মন্টোজ, এনজাইম, ভিটামিন ও নানা খনিজ পদার্থ।

Recent comments

Latest Comments section by users

No comment available

সর্বশেষ সংবাদ