এশিয়ান রেডিও
মোঃ আশরাফ হোসেন ঢালী: ছুটির দিনে পড়ন্ত বিকালে টকের সাথে ফুচকা আর মাইকেল জ্যাকসন হাতে হাল্কা দেশি কাঁচামরিচ দিয়ে ঝালকরে বিভিন্ন মসলা দিয়ে ঝালমুড়ি খাওয়ার পর বন্ধুদের সাথে গরম গরম চায়ে চুমুক দিতে দিতে আড্ডা আর বাচ্চাদের নিয়ে পিঠা, জিলাপি, আইসক্রিম, ভুট্টা, আলুর চপ বেগুনি পিয়াজু, হরেক রকমের ফলের সালাদ খেতে মেতে উঠে শৈশবে স্বপ্নের মত। এই স্বপ্ন বাস্তবায়ন করতে দেশের প্রথম প্রিমিয়াম মেগা গেটেড কমিউনিটি রূপায়ণ সিটি উত্তরাতে জাঙ্ক ফুড ফেস্টিবল আয়োজন করা হয়।
শুক্রবার দুপুরে রূপায়ণ সিটি উত্তরার ম্যাজিস্টিক পেরিফেরাল রোডে মুখরোচক খাবারে আয়োজন করে রূপায়ণ সিটি।
স্টল গুলোতে ঘুরে দেখা যায়, প্রত্যেকেই তাদের পরিবার পরিজন নিয়ে জাঙ্ক ফুড ফেস্টিভ্যাল অংশগ্রহণ করে। খাবারের সাথে সাথে স্মৃতিকে ধরে রাখতে তোলা হয় ছবি। আর নাচে গানে মাধ্যমে বাংলাদেশের মাইকেল জ্যাকসন, বেলালের হাতে ঝালমুড়ি খেতে ভিড় করে গ্রাহকরা। অন্যদিকে লেবু চা, পুঁদিনা পাতার চা, আদা চা, মালটা চা, তেতুলের চা, আর কফি সহ মসলার চা সাদ নিতে দেখা যায় অনেকে। পিছিয়েছে নেই ছোট শিশুরা। পরিবার-পরিজনের সাথে আইসক্রিম, জিলাপি, পিঠা, ফলমূল খাবারে মেতে ওঠে তারা।
রূপায়ণ গ্রুপের মার্কেটিং ডিরেক্টর অমিত চক্রবর্ত্তী বলেন, জাঙ্ক ফুড মানে জিভে জল আসা, লোভনীয় অনেক খাবারগুলো একসাথে নিয়ে রূপায়ণ সিটি আয়োজন করেছ জাঙ্ক ফুড ফেস্টিভ্যাল। আমাদের স্লোগান ( All Junk is not junk ) অর্থাৎ লোভনীয় খাবারগুলোকে স্বাস্থ্যসম্মত উপায় খাবার গুলোকে পরিবেশন করে রূপায়ণ সিটির সম্মানিত বাসিন্দা ও গ্রাহকদের পরিবেশন করাই এই ধরনের ফুড ফেস্টিভ্যাল এর মূল লক্ষ্য।
তিনি আরো বলেন, এই ধরনের উৎসবের মধ্য দিয়ে তারা যেন তাদের শৈশব ও পথের ধারে যে সকল মুখরোচক খাবার রয়েছে তার স্বাদ নিতে পারে। মানুষের মধ্যে মনো জাগতিক বিকাশের জন্য সব সময় রূপায়ণ সিটি উত্তরা বদ্ধপরিকর। সেই লক্ষ্যে তারা বিভিন্ন সময় বিভিন্ন রকম শিক্ষা, সংস্কৃতি সহ মনোজাগতিক বিকাশ সংক্রান্ত অনুষ্ঠান করে থাকে। এই নির্মল আনন্দ দেয়া তার একটি অংশ মাত্র। জাঙ্ক ফুড ফেস্টিবল ও স্ট্রিট ফুড স্বাস্থ্যসম্মত উপায় ছুটির দিনে এখান কার বাসিন্দা ও গ্রাহকদের আনন্দর দিয়াই আমাদের মূল লক্ষ্য ছিল।
House-60, Block-A, Road-1, Gulshan 1, Niketon, Dhaka, Bangladesh.
(এই ওয়েবসাইটের যেকোনো কিছু অনুমতি ছাড়া ব্যবহার করা বেআইনি)
© 2025, এশিয়ান অনলাইন টিভি | সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত
Developed by Future IT
Recent comments
Latest Comments section by users
No comment available