পঞ্চগড়ে নিরাপদ খাদ্যবিষয়ক কর্মশালা অনুষ্ঠিত

স্টাফ রিপোর্টার, পঞ্চগড়: পঞ্চগড়ে জেলা পর্যায়ে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক জনসচেতনতামূলক কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। ১২ নভেম্বর মঙ্গলবার সকাল ৯টায় জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সক্ষমতা বৃদ্ধিকরণ প্রকল্পের আয়োজনে এ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়।

পঞ্চগড় অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) আবু সাঈদের সভাপতিত্বে কর্মশালায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সক্ষমতা বৃদ্ধিকরণ প্রকল্পের পরিচালক (যুগ্মসচিব) দিদারুল ইসলাম।

কর্মশালায় স্বাগত বক্তব্য রাখেন জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা জয় চন্দ্র রায়। এ সময় অন্যান্যদের মধ্যে পঞ্চগড়ের অতিরিক্ত পুলিশ সুপার (ক্রাইম এন্ড অপস) কনক কুমার দাস, জেলা কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তা আব্দুল মতিন, জেলা মৎস কর্মকর্তা একেএম আব্দুল হালিম, জেলা ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক শেখ সাদী প্রমুখ বক্তব্য রাখেন।

কর্মশালায় মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সক্ষমতা বৃদ্ধিকরণ প্রকল্পের সিনিয়র কনসালটেন্ট আইয়ূব হোসেন।

এ সময় জেলা প্রশাসনের ঊর্ধ্বতন কর্মকতা, জেলার বিভিন্ন সরকারি দপ্তরের কর্মকর্তা, বিভিন্ন শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের শিক্ষক, হোটেল, বেকারী ও কনফেকশনারি মালিকসহ সংশ্লিষ্টরা উপস্থিত ছিলেন।

কর্মশালায় নিরাপদ খাদ্যের উপর জোর দিয়ে বক্তারা বলেন, খাদ্য উৎপাদনে কৃষকদের বিষমুক্ত সবজি উৎপাদন উদ্যোগী হতে হবে। ফলমূলসহ বিভিন্ন খাদ্য গ্রহণে সাবান দিয়ে হাত ধুয়ে নিতে হবে। কেননা নিরাপদ খাদ্যের অভাবে প্রতিবছরই হাজারো মানুষ ক্যান্সার, হৃদরোগসহ নানা রোগে আক্রান্ত হন। নিরাপদ খাদ্য গ্রহণ করা গেলে নানা রোগ এড়ানো সম্ভব বলে মনে করেন বক্তারা।